Цейлонский серебряный

Чай с серебряными типсами считается элитным напитком, который не так просто найти даже в специализированных магазинах. Серебряный чай относится к самым ценным и благородным сортам, и объединяет в себе все лучшие характеристики чёрного и зелёного чая. Благодаря высокому содержанию витаминов и важнейших микроэлементов, чай с серебряными типсами является незаменимым напитком для всех, кто хочет сохранить здоровье и молодость на долгие годы.

Что же такое типсы, и почему чай с ними особенно ценен? Типсы (от английского слова «tips» - «кончики») – это почки ещё нераспустившихся чайных листьев. Они имеют красивый золотистый цвет и заострённую форму. Эти почки покрыты серебристыми ресничками, что сохраняют свой цвет даже после ферментации. Чтобы сохранить все полезные свойства чайных почек, их собирают до восхода солнца, пока не высохла утренняя роса. Производство серебряного чая имеет очень ограниченные масштабы – в год в продажу поступает не более нескольких сотен килограмм этого сорта. Стоит ли удивляться, что чай с типсами считается одним из самых дорогих во всём мире?

При заваривании такого чая вы получите напиток с нежным вкусом и удивительно тонким ароматом. Настой имеет бледно – жёлтый оттенок, что больше напоминает зелёный чай. Попробовав однажды такой напиток, вы навсегда станете поклонником чая с серебряными типсами.