Чай зеленый китайский с добавлением жареных зерен риса GENMAI (Генмай)

Чай зеленый китайский с добавлением жареных зерен риса GENMAI (Генмай)

Чай зеленый китайский с добавлением жареных зерен риса GENMAI (Генмай)

Зеленый  чай Сенча с добавлением жаренных зерен риса. Этот чай очень полезен для здоровья. Цвет заваренного Генмай - зеленый, но рис, входящий в состав смеси, добавляет настою мутности и какой-то неочевидной для чая густоты. Аромат заваренного Генмай очень густой и насыщенный, в нем явственно чувствуются рыбные и семечковые нотки, но эти нотки достаточно мягкие и приятные. Вкус у Генмай очень сытный. Наиболее близкая ассоциация – это куриный бульон с яйцом, вкус Генмай вовсе не похож на вкус куриного бульона - но внутренние ощущения именно таковы. В принципе, Генмай может заменить легкий ужин, потому что обеспечит ощущение сытости, не отягощая желудок. Кроме того, из-за смешивания с рисом, в Генмай естественным образом снижается содержание кофеина – что является еще одним достоинством для этого напитка, как для вечернего чая. Ну и,  наконец, у Генмай есть еще одно достоинство. Из  разваренного уже чая, после того, как сам нипиток уже выпит, можно вытаскивать ложкой рисинки и съедать их. Занятие это, равно как и сам чай, чрезвычайно нравится женщинам. Для заваривания берут 1-2 чайные ложки на 250-300 мл воды, заливают горячей водой   (90 С?).