Аккуратно собранные почки и самые молодые нежные листочки зеленого чая (почка и первый листок), скрученные в форме пирамидки. Это любимый чай в Китае, очень полезный для здоровья. Выращивается вдали от больших городов на экологически чистой высокогорной плантации в юго-западной части Китая. Собранный чай-сырец в тот же день подвергается осторожному процессу обработки, чтобы сохранить красивый вид серебристых листочков и аромат свежести. При заваривании раскрывается очень красивый цветок, который лучше всего смотрится в прозрачном чайнике или стакане. Готовый чай имеет светло-зеленый настой с мягким, свежим, насыщенным вкусом и ароматом и долгим, приятным послевкусием. Одна часть рассчитана на одну чашку.
Как заваривать зеленый китайский чай YUN SUEN TEA (Серебряное Веретено)
Чай заваривать горячей водой при температуре 95 С в течение 3-4 мин. Перед подачей, при желании, можно добавить сахар или кусочки льда и пить напиток охлаждённым. Можно заваривать 3-4 раз.
