Чай зеленый китайский MAOFENG (Маофенг)

Чай зеленый китайский MAOFENG (Маофенг)

Чай зеленый китайский MAOFENG (Маофенг)

Классический китайский зеленый чай с типсами, относится к 10 «Императорским чаям». Этот мягкий и нежный чай собирается ранней весной на высокогорных плантациях, там, где влажно и нет прямых солнечных лучей. Обрабатывается обязательно в день сбора. Особенность Маофенга заключается в том, что его побеги длиннее, чем только что раскрывшиеся листья – эта одна из причин его ароматной заварки. После обработки листья превращаются в крепкие полоски, покрытые серебристым пушком. Насыпанный горкой чай имеет очень воздушную структуру и создает ощущение легкости тополиного пуха. Вкус очень нежный, не теряется при повторном заваривании. Прекрасно утоляет жажду. Цвет напитка светло-зеленый с приятным насыщенным весной и солнцем ароматом. В Китае считается, что пить хороший чай «Маофенг» - это иметь здоровые нервы, хорошую психику, полноценную жизнь и долгую молодость. Теин «Маофенга» поглощает радиоактивный изотоп St 90, подавляет гнилостное брожение в толстом кишечнике и размножение кокков. Маофенг – один из лучших зеленых чаев антиканцерогенным эффектом, что подтверждено научными экспериментами в Институтах онкологии Токио и Шанхая. Самое главное в чае – вода. Выберите мягкую воду с наименьшей минерализацией. Для заваривания берут одну чайную ложку на порцию, заливают горячей водой (90 С?). Настаивать 10-15 сек. Заваривание можно повторить 5-6 раз, каждый раз увеличивая время настоя на 5-10 секунд