Чай черный китайский GOLDEN MONKEY («Золотая Обезьяна»)

Чай черный китайский GOLDEN MONKEY («Золотая Обезьяна»)

Чай черный китайский GOLDEN MONKEY («Золотая Обезьяна»)

Раритетный типсовый чай класса синих чаев – отличается особой душистостью. На 80% состоит из золотистых, покрытых пушком, почек. Произвести его удается только в природных условиях китайской провинции Юньнань (юг Китая): плодородное среднегорье при очень теплом и влажном климате. Чайные кусты, с которых получают такой чай, могут произрастать и в других местах, но качество чайного листа на них уже не такое. Особенность также состоит и в том, что чайные листья в период май – июнь дают самые длинные флеши, т.е. молодые мягкие листочки. Именно они при изготовлении чая превращаются в самые ценные чаинки золотистого цвета и несут в себе наибольший аромат. Как показали проведенные в Китае исследования, именно такой чай лучше других повышает иммунитет и способствует долголетию. Прозрачный настой красно-коричневого цвета, очень насыщенный мягкий вкус. Послевкусие дарит незабываемый аромат сухофруктов. Заваривать при температуре 80-85 С из расчета чайной ложки на чашку в течении 3 мин., для получения более насыщенного вкуса настаивать 5-6 мин.